Elkészítése
2012.03.03 14:33
Hozzávalók: 2 kisebb rántani való csirke; só; örölt bors; 4 evőkanál olaj; 4 evőkanál méz; 2 evőkanál mustár; 1 csokor petrezselyem
A csirkét megtisztítjuk, szárazra töröljük, majd kivül-belül sóval és őrölt borssal bedörzsöljük. A felforrósított olajon megforgatjuk, lefedjük, majd előmelegített sütőben, 200 Celsiusfokon 25-30 percig sütjük. Eközben a mézet a mustárral meg a finomra vagdalt petrezselyemmel összekeverjük. A csikékről a fedőt leemeljük, rákenjük a mustáros mézet és további 15-20 perc alatt ropogósra sütjük. Mogyoróburgonyát és majonézes zöldségsalátát kináljunk mellé.
Elkészítési idő: 60 perc