-

Mézfajták

Akácméz: Hazánk legjelentősebb mennyiségben termelt méze. Csaknem a színtelentől az enyhén sárgáig terjed a színárnyalata. Jelentős gyümölcscukor-tartalma miatt sokáig folyékony marad. Jó fertőtlenítő. Köhögés ellen ajánlott.

Vegyes virágméz: Kristályosodásra hajlamos, aranysárga színű, sok növény nektárját tartalmazó méz. Sütésre kiválóan alkalmas. Jó erősítőszer.

Hársméz: Színe évente változik, de illata, íze határozott. Fűszerezi az ételeket, italokat. Hörghurutra kiváló. Alkalmas lázas betegségek enyhítésére és görcsoldásra.

Selyemkóróméz: Hungaricum! Az Asclepias syriaca nektárjából származik. Igen erős, jellegzetesen fűszeres ízű, illatos. Nyers ételek különleges ízesítője.

Forrás: zárszalag tájékoztató